[J-Report] 皇都海鮮酒家 ROYAL CAPITAL SEAFOOD RESTAURANT







絕無僅有的美味

人人必點的龍蝦!


招牌龍蝦扒伊麵

招牌龍蝦扒伊麵

鋪在龍蝦下面的麵條用奶油炒過,吃起來有一種前所未有的可口跟香濃。因為使用整隻母龍蝦,裡面還有營養滋補的龍蝦蛋,難怪這道菜會這麼受歡迎啊。


吳瑞明老闆

位在南加州Garden Grove的皇都海鮮酒家是一家潮州料理餐廳,除了豐富多樣的海鮮料理之外,也提供泰國和越南等東南亞各國的美食。最受歡迎的「招牌龍蝦扒伊麵」是皇都海鮮酒家的代表作,來這裡用餐的客人幾乎都不會錯過這道遠近馳名的龍蝦。


老闆吳瑞明先生經營餐飲店已經有三十年以上,他從踏進這一行開始便堅持使用萬字產品。吳老闆滿臉笑容地跟我們說:「萬字的調味料在鹹味跟甜味的比例上拿捏得恰到好處,風味也特別鮮美,食材本身的味道都可以襯托得非常到位,其他品牌的產品都沒有這麼穩定的味道跟品質。」


接下來,我們就來吃吃看皇都的一些招牌菜吧。


整潔明亮的店內


薑蔥大蟹

薑蔥大蟹

大蟹用醬油跟蠔油調味過,飽滿肥嫩的蟹肉甘甜味美,真叫人欲罷不能!




豉椒炒蜆

豉椒炒蜆

蜆都好大一顆,用豆豉醬炒過之後鮮美甘甜,每一口都是難以招架的誘惑。





越南酸辣湯

越南酸辣湯

香辛料用得絕妙無比,酸酸辣辣的滋味加上鳳梨等水果的清香甘甜,讚!



  ROYAL CAPITAL SEAFOOD RESTAURANT

  皇都海鮮酒家


  Tel: 714-638-8331

  10911 Westminster Avenue

  Garden Grove, CA 92843

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