絕無僅有的美味
人人必點的龍蝦！
招牌龍蝦扒伊麵
鋪在龍蝦下面的麵條用奶油炒過，吃起來有一種前所未有的可口跟香濃。因為使用整隻母龍蝦，裡面還有營養滋補的龍蝦蛋，難怪這道菜會這麼受歡迎啊。
位在南加州Garden Grove的皇都海鮮酒家是一家潮州料理餐廳，除了豐富多樣的海鮮料理之外，也提供泰國和越南等東南亞各國的美食。最受歡迎的「招牌龍蝦扒伊麵」是皇都海鮮酒家的代表作，來這裡用餐的客人幾乎都不會錯過這道遠近馳名的龍蝦。
老闆吳瑞明先生經營餐飲店已經有三十年以上，他從踏進這一行開始便堅持使用萬字產品。吳老闆滿臉笑容地跟我們說：「萬字的調味料在鹹味跟甜味的比例上拿捏得恰到好處，風味也特別鮮美，食材本身的味道都可以襯托得非常到位，其他品牌的產品都沒有這麼穩定的味道跟品質。」
接下來，我們就來吃吃看皇都的一些招牌菜吧。
薑蔥大蟹
大蟹用醬油跟蠔油調味過，飽滿肥嫩的蟹肉甘甜味美，真叫人欲罷不能！
豉椒炒蜆
蜆都好大一顆，用豆豉醬炒過之後鮮美甘甜，每一口都是難以招架的誘惑。
越南酸辣湯
香辛料用得絕妙無比，酸酸辣辣的滋味加上鳳梨等水果的清香甘甜，讚！
ROYAL CAPITAL SEAFOOD RESTAURANT
皇都海鮮酒家
Tel: 714-638-8331
10911 Westminster Avenue
Garden Grove, CA 92843