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[J-special] 秋高氣爽、胃口大開 日本米飯美食

秋天是新米的季節,說到日本的米飯,想必很多人都會想到壽司或飯糰吧。其實,日本這個稻米大國還有很多會讓你數不清的米飯美食,這次小編們就特別挑幾種來介紹給大家。






秋天的招牌美味!

菜飯

把米跟食材、調味料一起炊煮,就可以輕鬆煮出一鍋香噴噴的菜飯。菜飯不分季節,不過秋天的食材跟米飯煮起來特別美味,比較具有代表性的有竹筍、松茸、栗子和鯛魚等等,加了紅蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、香菇和炸豆腐片等五種食材的五目菜飯也非常受歡迎。






人見人愛

豆皮壽司(稻荷壽司)